Quand avez-vous ouvert Bamboo Jam et qu'est-ce qui vous a poussé à le faire ?

Nous sommes arrivés au Cambodge en 2018, nous avons vu ce magnifique terrain sur la plage de Saracen Bay sur l'île de Koh Rong Samloem, nous avons décidé de nous lancer et de créer un resort écologique naturel. Nous y pensions déjà après mes 16 ans d'expérience dans l'hôtellerie et la gastronomie, et nous voulions suivre la nature et créer quelque chose qui respire l'esprit et les matériaux organiques.

Qu'est-ce que vous aimez le plus chez Bamboo Jam ?

C'est l'harmonie. Nous aimons ce que nous avons créé ici, en utilisant du bois et du bambou dans 90 % des bâtiments et de l'environnement, nous aimons les fruits et légumes cultivés sur place dans notre jardin en bambou, et nous voulons devenir totalement durables d'ici la fin de l'année. Nous aimons notre plateforme de yoga unique en son genre, fabriquée en bois et située sur la plage, où nous pratiquons le yoga et la méditation le matin au lever du soleil.

Quelle a été la partie la plus gratifiante de l'ouverture de Bamboo Jam ?

Ce serait le mode de vie, la simplicité, se réveiller avec le lever du soleil et le bruit des vagues et de la jungle tout autour de nous, pouvoir passer directement de son lit à l'océan. C'est la plus grande récompense. Et aussi la chance de nettoyer cette île et d'inspirer d'autres personnes à rendre notre planète sûre et sans plastique.

Quel a été votre plus grand défi et comment l'avez-vous surmonté ?

Notre plus grand défi a été de venir ici au début. Apprendre le mode de vie khmer, la langue. Laisser derrière soi sa famille. S'adapter à l'humidité locale de 95 % et aux bactéries locales qui sont différentes de celles d'où nous venons, ce qui nous a valu quelques problèmes d'estomac et d'infections, mais nous nous y sommes tous habitués et maintenant nous sommes de vrais insulaires, sains et beaux. Nous avons surmonté cela en mangeant plus sainement et en faisant plus d'exercice, cela a apporté la paix dans nos vies.

Parlez-nous de votre équipe (comment vous l'avez constituée/ce que vous aimez le plus)...

Tout d'abord, nous avons choisi notre personnel khmer de la région de Porrat au Cambodge afin de pouvoir aider directement leurs familles et améliorer leur vie. C'était le meilleur choix qui soit - ce sont des gens merveilleux. Nous avons 13 travailleurs khmers ici. Notre équipe de réception et de restauration est un arc-en-ciel. Je viens de Slovaquie, nous avons Claudia du Portugal, née au Mozambique, Indre de Lettonie, Emma de Suède, Hitomi du Japon et Paddy du Royaume-Uni. Ils sont tous venus ici parce qu'ils aiment l'ambiance de cet endroit et qu'ils ont une bonne vie ici, ils mangent de la nourriture saine, ils ont des jours de congé pour profiter de l'île et ils sont bien logés. Nous organisons des réunions d'équipe tout le temps et nous formons maintenant une grande famille.

Comment Tab a-t-il aidé Bamboo Jam ?

Nous nous demandions comment gérer nos paiements en ligne. Mon ami m'a présenté Tab Travel. Pour être honnête, nous ne pouvions pas faire mieux. Tab est une plateforme incroyable qui nous facilite la vie, à nous et à nos clients. Des paiements simples et transparents, une passerelle en ligne sûre, des paiements chaque semaine, des frais inférieurs à ceux des autres fournisseurs. Nos clients l'adorent.

Quelle est votre fonction préférée sur le site Tab ? Pourquoi ?

Notre fonctionnalité préférée sur Tab est l'option Factures. Pour chaque client qui a bénéficié de notre service, nous pouvons facilement créer une facture et le client peut payer avec sa carte. Parfait, facile, précis.

Pourquoi recommanderiez-vous Tab à une autre entreprise ?

Je recommande Tab à tous ceux qui ne veulent pas se procurer des lecteurs de cartes auprès de leur banque et payer des frais plus élevés. Dans certains pays, c'est difficile, alors Tab est génial dans le sens où vous configurez tout en ligne et vous êtes prêt à partir. Aucun problème.

Pourquoi Koh Rong Samloem est-il un endroit idéal à visiter ?

Koh Rong Samloem est un endroit étonnant, cette île est encore très éloignée et vierge. Elle n'est pas touchée par les grands complexes hôteliers, pas de routes, pas de voitures ni de motos... Vous pouvez vous promener dans la jungle, profiter des sables blancs sur la plage, des eaux cristallines. De magnifiques levers et couchers de soleil. La nuit, vous pouvez observer le plancton brillant dans l'eau - c'est incroyable. Il y a des requins-baleines dans les environs et des singes dans la forêt. L'ambiance de cette île est unique.

Quel conseil donneriez-vous à une personne qui envisage de créer sa propre entreprise de tourisme ?

Faire ce que vous aimez. C'était mon rêve, j'ai passé toute ma vie dans ce secteur avant d'ouvrir Bamboo Jam. Si ce n'est pas un rêve pour vous, ne vous lancez pas dans les eaux profondes du tourisme. Il faut de la patience et beaucoup de politesse, il faut donner 150 % de soi-même. Alors vous pouvez réussir, mais cela vient de l'amour et de la passion. Pas seulement pour gagner de l'argent.

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Vous pouvez en savoir plus sur Bamboo Jam sur Facebook à l'adresse www.facebook.com/bamboojamresort, ou sur Instagram à l'adresse @bamboojamresort.